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行业新闻

“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和颁牌仪式在沈阳隆重举行

信息来源: 作者: 发布日期:2021-09-29 浏览量:633
9月29日下午4点,在沈阳中街隆重举行了“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和颁牌仪式。辽宁省商务厅厅长宋彦麟、副厅长何睿等省市商务主管部门、省协会领导以及我省部分餐饮企业代表,近200人参加了发布和颁牌仪式。

辽宁省商务厅厅长宋彦麟致辞

辽宁省商务厅副厅长何睿发布评选结果

颁发“辽宁十大名小吃”

颁发“辽菜十大名菜”

颁发“辽宁风味小吃”

颁发“辽宁风味小吃”

颁发“辽宁风味小吃”

开展“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动,是根据刘宁省长的指示精神,成立了由省委宣传部、省委网信办、省商务厅、省文化和旅游厅、省市场监管局等5部门组成的“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动组委会,经启动、推荐、网投、专家审评等评选程序工作后,最终由5部门会签评选出凌源水豆腐、沈阳饺子、大连蚬子芸豆面、大连海凉粉、本溪羊汤、营口香煎鲅鱼、锦州烧烤、铁岭火勺、牛庄馅饼、沈阳鸡架等“辽宁十大名小吃”;炭烧海螺、压锅小公鸡、河蟹豆腐、家炖胖鱼头、海味全家福、浇汁大头宝、酸菜锅、葱烧海参、雪绵豆沙、溜肉段等“辽菜十大名菜”;柏木烧鸡、火勺馄饨等30道“辽宁风味小吃”。

此次评选活动,辽宁省餐饮烹饪行业协会积极配合,参与活动策划,落实具体评选事项,为评选活动的顺利开展做了大量卓有成效的宣传、组织工作。

 “辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动的成功举办,是在当前常态化疫情防控的形势下,为进一步弘扬辽菜文化,传承辽菜烹饪技艺,讲好辽宁美食故事,推广辽宁美食品牌,拉动辽宁餐饮消费,激发辽宁餐饮市场,促进辽宁餐饮产业升级,助力辽宁经济高质量发展具有重要的推动作用。



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