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协会公告

保护自己 保卫城市||众志成城筑防线 携手共济保家园 ——致全省餐饮行业的倡议书

信息来源: 作者: 发布日期:2022-03-19 浏览量:227

2022年3月15日

各市餐饮烹饪行业协会、各会员单位:


      近日,国内疫情多点散发,疫情防控形势愈发严峻。12日,辽宁省新冠疫情防控指挥部召开会议,就进一步抓好疫情防控工作进行部署。昨日,沈阳市展开全市核酸筛查。为引导广大餐饮行业做好疫情防控工作,提升应对突发性公共卫生事件的能力,给广大消费者提供一个安全、有序的餐饮消费环境,保障广大消费者饮食健康安全,辽宁省餐饮烹饪行业协会现就疫情防控工作发出如下倡议:每个单位、每名员工要严格落实疫情防控各项举措,保护自己、保卫城市,携手守护好我们共同的家园。


       一、保护好自己,筑牢第一道防线。每个人都是疫情防控的第一责任人,请您增强个人防护意识,坚持戴口罩、勤洗手、常清洁、用公筷等良好生活习惯,咳嗽喷嚏要遮挡、室内通风要保持,减少聚餐聚会和走亲访友,非必要不前往人群密集的场所。特别是在岗工作时,要全程、科学佩戴口罩,保护好自己,守住疫情防控第一道防线。


      二、强化疫情防控措施。严格遵守所在市县疫情防控指挥部的各项规定,高度重视疫情可能引起的风险,保障广大餐饮从业者和消费者健康安全,防止发生聚集性疫情传播风险。建议各餐饮企业成立疫情防控应急小组,按照当地疾控部门、市场监管部门的工作指引,做好员工培训工作,做好消费者进店测量体温工作和防控措施。保持门店卫生整洁,及时清理垃圾,在岗人员必须佩戴口罩,做好每天晨检记录,发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的员工要立即停止上班,及时到医疗机构就诊。


      三、做到“文明、健康、安全、卫生”用餐。做好文明餐桌,改善用餐不良习惯,提升应对突发性公共卫生事件的能力,鼓励餐饮企业推出公筷公勺、做到拒食野味。共同推动文明用餐、健康用餐、安全用餐、卫生用餐,展示健康、卫生、文明用餐的新风尚。


      四、加强餐品外卖管理。提倡餐饮企业开展外卖服务,做好食品生产、制作、包装环节的健康安全管控。提倡使用外卖封签等方式,做好餐品运输环节的密封防护管理,自配送单位及外卖平台做好配送人员的管理,送餐时要佩戴并及时更换口罩,配送人员每天上岗前做好健康检查,确保保温箱等配送工具每天清洁消毒。     


     五、是弘扬正能量,增强必胜信心。在社区(村屯)组织进行核酸检测时,积极配合工作人员,不拥挤、不插队,有序完成核酸检测,多一份耐心和体谅。服从政府防控要求,迅速响应各项疫情防控部署,主动开展自查、排查工作。接受配合有关部门督导、检查,及时完善制度措施,整改防控漏洞。不信谣、不传谣,根据官方疫情防控动态,正能量传递防控信息,增强公众防护意识和社会信心。


    亲爱的餐饮业家人们,保护自己也是保护他人、保卫城市。疫情当前,我们彼此心连着心,与城市站在一起,战在一起,同舟共济、共克时艰,共同筑牢疫情防控的钢铁长城,携手保卫我们美丽的生活家园!






辽宁省餐饮烹饪行业协会


2022年3月15日


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