2015年5月辽宁省餐饮烹饪行业协会换届以来，在崔韬会长等新一届领导集体的带领下，在广大会员单位的共同努力下，以及省烹协秘书处的辛勤工作中，省烹协各项工作取得了阶段性的成果。

一是搭建协会架构，推进协会组织全方位自我完善。

换届后，根据我省餐饮行业的现状和发展方向，研究成立了名厨委、面点、冷菜食雕、辽菜文化发展、企业家等14个专委会，配备了专委会负责人，并召开了专委会负责人第一次会议，讨论确定了成立各分支机构的意见和管理办法。各专委会结合各自的特点，纷纷进入了成立筹备和具体运作阶段，6月10日面点专委会召开了换届筹备工作会议；13日团膳专委会召开了换届筹备工作会议；19日冷菜食雕专委会召开了换届筹备工作会议等。省烹协名厨委、清真、冷菜食雕专委会负责还参与到88厨城这一互联网与传统行业相结合的创新模式项目建设中，带动了我省烹饪技术人才队伍的建设和发展。这些活动的有效推进，极大地促动了专委会工作的进一步开展，也扩大了专委会在本会发展平台上的影响力。

二是积极筹划下一步协会发展目标，团结业内精英团队，共谋行业发展大计。

6月25日在沈阳华夏饮食文化博物馆召开辽宁省餐饮烹饪行业协会五届一次常务理事（扩大）会议。会上，表彰了我省餐饮行业内在管理、服务、厨艺厨德、优秀团队等方面做出突出成绩的先进集体和个人，并颁发了实至名归的荣誉奖牌、奖杯证书，表彰他们多年来对辽宁餐饮业发展的巨大贡献。同时，会议还审议通过了协会制定的下半年工作计划，为省烹协的下一步工作指明了方向。

三是抓住契机，打造辽宁餐饮行业高技能人才交流和竞技平台，培育具有现代化理念和创新精神的综合性高技能人才。

根据第六届全国中餐创新技能竞赛组织实施办法，由我协会、辽宁省旅游饭店业协会与辽宁省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心和辽宁省财贸轻纺金融工会共同举办了第十三届中国（东北）国际酒店用品、设施与食材博览会暨第六届全国中餐创新技能竞赛辽宁赛区选拔赛，激发广大烹饪从业者与时俱进，大胆创新，倡导大众、节约、安全、健康、营养的饮食理念，提供专业人才钻研、学习、交流技能的平台。

1、7月14日，在沈阳外事服务学校组织了赛前培训活动。邀请李昌全、刘显波等大师、学者为来自省内各地参加辽宁赛区选拔赛中式烹调、面点专业的各路精英六十余人进行讲义、辅导，熟悉规则、场地，为大赛中稳定发挥技艺水平做好各方面准备。

2、17日在沈阳外事服务学校进行了“2015中国技能大赛—第六届全国中餐创新技能竞赛辽宁赛区选拔赛”，各路选手激烈角逐，大显身手。按照赛制安排，进行了5场中式烹调赛，2场中式面点赛，共有106名选手参赛。在大赛评委积极评判和参赛选手的共同努力下，顺利的完成了实际操作竞赛。这次大赛的部分精品评审后直接送