6月17日下午，辽宁省餐饮烹饪行业协会餐饮具集中消毒委员会第一次代表大会暨成立大会在沈阳金辉宾馆二楼多功能厅隆重召开。来自全省从事餐饮具清洗、消毒的企业代表共47人参加了大会，辽宁省餐饮烹饪行业协会常务副会长兼秘书长吴晓昕、常务副秘书长张国玉、办公室主任胡斌应邀出席大会。

大会首先由省烹协常务副秘书长张国玉宣读省烹协《关于成立辽宁省餐饮烹饪行业协会餐饮具集中消毒委员会》的批文，然后按照日程安排，大会先后通过了《辽宁省餐饮烹饪行业协会餐饮具集中消毒委员会筹备工作报告》、《工作条例》（草案）、《自律公约》（草案）等报告。选举产生第一届省烹协餐饮具集中消毒委员会会长、常务副会长、副会长、秘书长、副秘书长。邹亿慈当选第一届会长。当选后，邹会长向会员代表表态发言，他从省烹协餐饮具集中消毒委员会成立的重要性、加强行业自律、发挥维权作用、创新工作方法、推动行业发展等方面阐述了委员会的工作原则和今后的发展方向，表达了团结协会会员做好餐饮具消毒行业，为我省人民用上放心餐饮具贡献力量的信心。

省烹协常务副会长兼秘书长吴晓昕代表辽宁省餐饮烹饪行业协会对餐饮具集中消毒委员会的成立表示热烈的祝贺，向工作在餐饮具消毒行业的工作者们表示崇高的敬意。她从当前餐饮具消毒行业面临的形势、加强食品安全的紧迫性、委员会工作的规范管理和制度建设、专业人才队伍的培养与交流等方面提出了很好的建议。并希望在新一届委员会领导集体的带领下，餐饮具集中消毒委员会的工作定会大有作为，餐饮具集中消毒产业的发展前景广阔，为辽宁餐饮业的健康发展和辽宁经济建设做出应有的贡献。

成立大会取得了圆满成功。