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协会动态

辽宁省餐饮烹饪行业协会五届五次会长办公会在沈阳召开

信息来源: 作者: 发布日期:2018-07-03 浏览量:7159

7月2日上午,辽宁省餐饮烹饪行业协会五届五次会长办公会在沈阳老边饺子馆二楼宴会厅召开,省协会终身荣誉会长刘敬贤大师、戴书经大师、省协会名誉会长李春祥大师、省协会常务副会长、副会长、省协会各专委会负责人、各市餐饮烹饪协会秘书长及代表共计80人参加了会议。

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会议主要内容是通报第二届辽宁(大连)厨师节的筹备情况相关事宜,对厨师节的相关活动开展研讨,听取建议和意见。会议由辽宁省餐饮烹饪行业协会会长崔韬主持。首先由省协会常务副会长兼秘书长吴晓昕宣读了第二届辽宁(大连)厨师节活动方案,通报了厨师节相关筹备工作;省协会副会长、大连亚惠创始人、大连佳选物联网科技有限公司董事长程辉用PPT演示介绍了第二届辽宁(大连)厨师节活动内容和亮点项目,以及中国好食材大会、大连国际海鲜节展会的筹备情况。省协会终身荣誉会长刘敬贤大师在讲话中认为活动方案内容丰富,对接精准,餐企发展和厨师交流学习到位,他鼓励辽宁厨师借助厨师节平台,把辽宁饮食的地域文化发扬光大;省协会终身荣誉会长戴书经大师则代表大连餐饮界表示全力支持本届厨师节,动员大连餐饮界同仁积极参与盛会,祝愿厨师节取得圆满成功。

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会上,参会代表纷纷发言,大家从如何做好厨师节筹备工作;发挥各自优势;加强合作、互助共赢;表态积极支持厨师节各项工作等方面提出了很多好的建议和意见,最后,省协会会长崔韬作了总结发言,他在讲话中说,第二届辽宁(大连)厨师节是本协会为了贯彻落实党的十九大精神,满足人民日益增长的餐饮消费需求,弘扬辽宁饮食文化,展示辽菜传统烹饪技艺优秀成果的一次盛会,也是展示辽菜非遗瑰宝的载体和平台,是行业转型升级、创新发展的具体行动,希望会员单位、餐饮企业和广大厨师积极参与,共同打造。相信在国家级协会和政府有关部门的指导下,在主承办方的共同努力下,在广大业界同仁的支持下,一定会取得圆满成功。

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会议在和谐、热烈的气氛中结束。会后,与会人员合影留念,并一同品尝了百年老店——沈阳老边饺子馆为会议精心准备的精美饺子宴。

部分发言代表

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