李春祥，1959年2月生人，1978年入伍,1980年从事烹饪行业。1988年参加全国第二届烹饪大赛，荣获三项全能七枚奖牌、两座金杯，并被授予全国十名最佳厨师称号；1992年参加首届世界烹饪大赛，获得金牌及特别金牌。先后荣立两次一等功，被国防大学等多所院校聘为客座教授。在国家和地方媒体上发表相关论文五十余篇，出版了《李春祥烹饪技艺选》等书籍二十余部。现为沈阳华夏饮食文化博物馆馆长、辽宁省政协委员、中国烹饪协会副会长、中国烹协名厨委辽宁地区主任、辽宁省烹协副会长、辽菜研究会副会长、辽宁省非物质文化遗产保护工作专家评委、辽宁省民办博物馆协会副会长、沈阳市烹协副会长、全国烹饪大赛一级评委。